Beer knowledge

Maple-Beer: Das Ahornsirup-Fass gibt den besonderen Umami-Geschmack

Maple-Beer: Das Ahornsirup-Fass gibt den besonderen Umami-Geschmack

13. Oct 2023Martin Wartmann

Sechs kanadische Eichenfässer, in denen davor erstklassischer Ahornsirup lagerte, prägen unsere herbstliche Version der neuen Limited Edition No. 6.

Maple-Beer: Das Ahornsirup-Fass gibt den besonderen Umami-Geschmack

13. Oct 2023Martin Wartmann

Sechs kanadische Eichenfässer, in denen davor erstklassischer Ahornsirup lagerte, prägen unsere herbstliche Version der neuen Limited Edition No. 6.

PILGRIM Bier-Risotto

PILGRIM beer risotto

01. Sep 2023Martin Wartmann

PILGRIM beer risotto, prepared with our “LE CHEF”, the only true beer for cooking. The perfect alternative to white wine, don't forget to taste it between sips.

PILGRIM beer risotto

01. Sep 2023Martin Wartmann

PILGRIM beer risotto, prepared with our “LE CHEF”, the only true beer for cooking. The perfect alternative to white wine, don't forget to taste it...

Heilpflanze Hopfen

Medicinal plant hops

17. Aug 2023Martin Wartmann

Hops (Humulis) is a dioecious, perennial climbing or climbing plant from the hemp family and is an important ingredient for good beer.

Medicinal plant hops

17. Aug 2023Martin Wartmann

Hops (Humulis) is a dioecious, perennial climbing or climbing plant from the hemp family and is an important ingredient for good beer.

Die Dose – das Monopol der Konzerne

The can – the monopoly of corporations

03. Aug 2023Martin Wartmann

It's true, the can had a weird image for years. Also with me. Not because of the material or taste. It's true, the can had a weird image for years. Also with me. Not because of the material or taste

The can – the monopoly of corporations

03. Aug 2023Martin Wartmann

It's true, the can had a weird image for years. Also with me. Not because of the material or taste. It's true, the can had...

Gemeinsam in eine erfolgreiche Bier-Zukunft

Together into a successful future

20. Jul 2023Martin Wartmann

The traditional Falken AG brewery from Schaffhausen and the only Swiss monastery brewery in the Thurgau Benedictine monastery.

Together into a successful future

20. Jul 2023Martin Wartmann

The traditional Falken AG brewery from Schaffhausen and the only Swiss monastery brewery in the Thurgau Benedictine monastery.

Wie kalkuliert man Craft Bier?

Wie kalkuliert man Craft Bier?

11. Jul 2023Martin Wartmann

Craft Biere und Bierspezialitäten sind in der Regel deutlich teurer als die industriell hergestellten Biere aus normalen Brauereien. Es ist oft eine Mengenfrage. Je mehr desto billiger war jahrelang die Devise der Brauer. Heute gilt jedoch immer öfters: je weniger umso besser.

Wie kalkuliert man Craft Bier?

11. Jul 2023Martin Wartmann

Craft Biere und Bierspezialitäten sind in der Regel deutlich teurer als die industriell hergestellten Biere aus normalen Brauereien. Es ist oft eine Mengenfrage. Je mehr...

Wie entsteht der Bierpreis?

Wie entsteht der Bierpreis?

06. Jul 2023Martin Wartmann

Heute, liebe Bierfreundinnen und -freunde, geht es mal um harte Fakten im aktuelle Bier-Wissen Artikel: Wie entsteht eigentlich der Bierpreis in der Schweiz? Ein interessanter und transparenter Vergleich zwischen PILGRIM-Bier vs. normales Lagerbier.

Wie entsteht der Bierpreis?

06. Jul 2023Martin Wartmann

Heute, liebe Bierfreundinnen und -freunde, geht es mal um harte Fakten im aktuelle Bier-Wissen Artikel: Wie entsteht eigentlich der Bierpreis in der Schweiz? Ein interessanter...

Die Sache mit dem richtigen Bierglas Teil 1

Die Sache mit dem richtigen Bierglas Teil 1

22. Jun 2023Martin Wartmann

Diese Bierglas-Klassiker mit ihren Logos hat jede anständige Brauerei in Varinten im Sortiment. Es sind halbwegs Werbeartikel und halbwegs Inventarteile für Gastronomen und Festwirte. Es gibt tausende von Bierglas-Sammlern, die Biergläser rund um die Welt sammeln und damit zu Hause Vitrinen füllen und an Tauschveranstaltungen versuchen, ihre Glas-Sammlungen zu komplettieren.

Die Sache mit dem richtigen Bierglas Teil 1

22. Jun 2023Martin Wartmann

Diese Bierglas-Klassiker mit ihren Logos hat jede anständige Brauerei in Varinten im Sortiment. Es sind halbwegs Werbeartikel und halbwegs Inventarteile für Gastronomen und Festwirte. Es...

Wunder der Natur: Die Hefe hält uns jung

How does the price of beer in Switzerland actually arise?

11. May 2023Martin Wartmann

Today, dear beer lovers, the current beer knowledge article is about hard facts: How does the price of beer in Switzerland actually arise?

How does the price of beer in Switzerland actually arise?

11. May 2023Martin Wartmann

Today, dear beer lovers, the current beer knowledge article is about hard facts: How does the price of beer in Switzerland actually arise?