17. Aug 2023
Martin Wartmann
Medicinal plant hops
Hops (Humulis) is a dioecious, perennial climbing or climbing plant from the hemp family and is an important ingredient for good beer.
more comments
How does the price of beer in Switzerland actua...
Liquid error (snippets/related-article-card line 85): The format option '%d. %B %Y' is not a supported format.Martin Wartmann
Today, dear beer lovers, the current beer knowledge article is about hard facts: How does the price of beer in Switzerland actually arise?
How does the price of beer in Switzerland actua...
11. May 2023Martin Wartmann
Today, dear beer lovers, the current beer knowledge article is about hard facts: How does the price of beer in Switzerland actually arise?
Die Hefe
Liquid error (snippets/related-article-card line 85): The format option '%d. %B %Y' is not a supported format.Martin Wartmann
Sind mikroskopisch kleine, einzellige, eiförmige Pilze, die in der Natur in hunderten von Arten vorkommen. Sie sitzen auf Obsthäuten, Baumstämmen, im Kalk der Wände und auf unserer Haut, an unsere...
Die Hefe
16. Mar 2023Martin Wartmann
Sind mikroskopisch kleine, einzellige, eiförmige Pilze, die in der Natur in hunderten von Arten vorkommen. Sie sitzen auf Obsthäuten, Baumstämmen, im Kalk der Wände und auf unserer Haut, an unsere...
Unsere Hefen arbeiten auch an Sonn- und Feiertagen
Liquid error (snippets/related-article-card line 85): The format option '%d. %B %Y' is not a supported format.Martin Wartmann
Wunderschöne Kräusen auf den Gärbottichen verraten es – die Hefezellen in der Würze sind (auch an Feiertagen) am Arbeiten. Emsig spalten sie die Malzzuckerteilchen in Alkohol und Kohlensäuregas auf. Dabei...
Unsere Hefen arbeiten auch an Sonn- und Feiertagen
01. Jan 2022Martin Wartmann
Wunderschöne Kräusen auf den Gärbottichen verraten es – die Hefezellen in der Würze sind (auch an Feiertagen) am Arbeiten. Emsig spalten sie die Malzzuckerteilchen in Alkohol und Kohlensäuregas auf. Dabei...
Wie man Bier richtig verkostet
Liquid error (snippets/related-article-card line 85): The format option '%d. %B %Y' is not a supported format.Martin Wartmann
Bier richtig geniessen ist bei vielen Mitmenschen noch gar nicht angekommen. Solange man die Farben sieht, ist es einfach, den Unterschied festzustellen. Wenn`s aber nur um Geruch und Geschmack geht...
Wie man Bier richtig verkostet
12. Oct 2021Martin Wartmann
Bier richtig geniessen ist bei vielen Mitmenschen noch gar nicht angekommen. Solange man die Farben sieht, ist es einfach, den Unterschied festzustellen. Wenn`s aber nur um Geruch und Geschmack geht...
