RohstoffeAlkohol aus Barrique-Bier, Triple Blonde, Wasser, Zucker, Gewürze
HefeStout-Hefe aus England
BierstilBier-Brand-Liqueur
Haltbarkeitunbeschränkt
Flasche/Dose50cl-Flaschen
Im SortimentPermanent im Angebot
Restextrakt22%
Alkohol vo%28%
Bittereinheiten0
Farbe EBC50
Schaum0
PILGRIM Barrique Mal Liqueur ensteht aus dem Alkohol unserer Grand Crus Biere. Nach monatelanger Reifung in alten Rum- und Whiskefässer destilliert Bettina Stillhart in ihrer Toggenburger Brennerei zuerst den aromatischen Alkohol ab. Danach maseriert – reduziert - sie den hochprozentigen Brand mit PILGRIM Belgian Blonde Bier 14% auf 28vol.% und gibt belgischen Invertzucker dazu. Diese Mischung reift wochenlang auf den Kräutern unseres Waldbieres aus. Was so entsteht ist die wahrhaftige Verlängerung unserer Brarrique-Biere in eine andere Liga – echten PILGRIM MALT LIQUEUR!
Die Idee eines Malt-Liqueur hat Bettina Stillhart in ihrer kleinen Brennerei im Toggenburg meisterhaft umgesetzt. Wir kombinieren hier die bereits im PILGRIM vorkommenden Geschmackskomponten mit Bier- und Waldkräuter, Invertzucker und holzfassgereiften Grand Crus - quasi ein Verlängerung der Biere