PILGRIM Blond Ale
PILGRIM Blond Ale
Blond Ale ist ein warm vergorenes, nicht filtriertes helles Ale aus der englischen Brautradition. Die obergärige Hefe bringt herrliche Aromen, feine Zitrusnote, mild gehopft , samtener Abgang. Man sagt ihm "das bessere Lager"
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Warmvergorene Ales sind das englische und belgische Pendant der kalt vergorenen Lager, Spez und "Hellen". Hefen bilden bei höheren Gärtemperaturen von 25-35 Grad mehr Aromastoffe als bei den üblichen Gärtemperaturen von 2 bis 10 Grad. Mit einer ganz kleinen, geheimen Prise "Braugeheimnis" helfen wir der feinen Zitrusnote noch etwas nach. Daraus entsteht unsere Antwort auf die üblichen Lager hell - ein wunderbar aromatisches, süffiges, goldenes Bier für den grossen und kleinen Alltagsdurst. Man sagt ihm das bessere Lager - man darf es aus Stangen und Becher geniessen.
Für Kenner - und alle die es werden wollen
Auge
Helles Gold, nicht filtrierte, feine Trübung, feinporiger Schaum
Nase
Zitrus-Hefen-Note
Gaumen
Malzbetont, fruchtig, spritzig, mild , feine Bittere im Abgang
Passend zu
Das bessere Alltagsbier für den grossen und kleinen Durst
Passendes Glas
PILGRIM-Kelch, Bierglas, Stange, Willi-Becher
Trinktemperatur
6-8 Grad
Empfohlen
Passt zu allen Klassikern der Schweizer Küche, insbeso Salate
Rezept
Speck-Käse-Plättli, Bratwurst und Servelat vom Grill
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