- Flavor profile
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Tonkabohnen sind ein exklusives, teures Gewürz mit typischen Vanille-Mandel- Aroma. Stammt aus Südamerika, sieht aus wie Muskatnuss und wird fein vermahlen zugesetzt. Man sagt ihm erotisierende und hypnotisierende Wirkung nach. Wird nur in kleinen Mengen verwendet. In USA verboten.